景颇胡蜂酒是一种以胡蜂为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的传统酒类。为了保证景颇胡蜂酒的质量和安全，制作过程需要遵循一定的规程。

1. 原料选择
景颇胡蜂酒的主要原料是胡蜂，应选择健康、无病虫害的成年胡蜂。同时，还需要选择优质的糯米、黄米等谷物作为辅料。

2. 加工处理
将胡蜂放入清水中浸泡，去除蜂毒和杂质。然后将胡蜂晾干，切成小块备用。将糯米、黄米等谷物淘洗干净，晾干备用。

3. 发酵
将胡蜂块和谷物混合后，加入适量的水，放入发酵罐中进行发酵。发酵时间一般为3-5天，发酵温度控制在25-30℃。

4. 蒸馏
将发酵好的景颇胡蜂酒放入蒸馏器中进行蒸馏。蒸馏温度控制在80-90℃，蒸馏时间一般为2-3小时。

5. 贮存
将蒸馏好的景颇胡蜂酒放入木桶中进行贮存。贮存时间一般为3-6个月，贮存温度控制在10-20℃。

相关标准
GB/T 26769-2011 酒类产品贮存规范
GB/T 26770-2011 酒类产品标签标识规范
GB/T 26771-2011 酒类产品包装规范
GB/T 26772-2011 酒类产品品质等级
GB/T 26773-2011 酒类产品检验方法