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油麦菜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证油麦菜的质量和安全，制定了《油麦菜采收贮运技术规程》（DB53/T 1100-2022）。

该标准规定了油麦菜采收贮运的技术要求、质量要求、包装、运输、储存等方面的规定，以保证油麦菜的质量和安全。具体内容如下：

1. 采收要求
油麦菜采收应在早晨或傍晚进行，避免高温时段采收。采收时应选择生长健壮、无病虫害的油麦菜，避免采收过熟或受损的油麦菜。采收后应立即进行初步清洗，去除泥土和杂质。

2. 贮运要求
油麦菜贮运应在24小时内完成，避免长时间暴露在阳光下或高温环境中。贮运时应注意保持油麦菜的新鲜度和水分，避免挤压和碰撞。贮运容器应干净、无异味、无毒害，以保证油麦菜的质量和安全。

3. 包装要求
油麦菜包装应符合国家相关标准，包装材料应具有一定的透气性和保湿性，以保持油麦菜的新鲜度和水分。包装时应注意避免挤压和碰撞，以免影响油麦菜的质量。

4. 运输要求
油麦菜运输应选择干燥、通风、无异味的车辆，避免与有毒有害物质接触。运输过程中应注意避免挤压和碰撞，以保证油麦菜的质量和安全。

5. 储存要求
油麦菜储存应在干燥、通风、阴凉、无异味的环境中进行，避免阳光直射和高温环境。储存容器应干净、无异味、无毒害，以保证油麦菜的质量和安全。储存期限不宜过长，一般不超过7天。

相关标准：
1. GB/T 28499-2012 蔬菜包装通用技术条件
2. GB/T 28498-2012 蔬菜运输通用技术条件
3. GB/T 28497-2012 蔬菜储存通用技术条件
4. GB/T 28496-2012 蔬菜采收通用技术条件
5. GB/T 28495-2012 蔬菜质量分类和检验方法