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保山大叶种白茶是一种以云南保山地区的大叶种茶树为原料，经过特殊的制作工艺而成的白茶。其制作工艺独特，具有独特的风味和营养价值，深受消费者的喜爱。为了保证保山大叶种白茶的质量和安全，制定了本标准。

1.茶叶原料的采摘
茶叶原料采摘应在春季，以嫩芽为主，采摘时应注意不损伤茶叶，避免叶片变形和破损。

2.茶叶原料的制备
茶叶原料采摘后，应立即进行制备。制备过程包括杀青、揉捻、发酵、干燥等环节。其中，杀青是关键步骤，应控制好温度和时间，避免过度杀青导致茶叶变黑。

3.茶叶的干燥
茶叶制备完成后，应进行干燥处理。干燥的目的是除去茶叶中的水分，防止霉变和发酵。干燥的温度和时间应根据茶叶的含水量和气候条件进行调整。

4.茶叶的筛分
茶叶干燥后，应进行筛分。筛分的目的是去除杂质和不符合要求的茶叶，保证产品的质量和安全。

5.茶叶的贮存
茶叶筛分后，应进行贮存。贮存的环境应保持干燥、通风、无异味，避免阳光直射和高温环境。贮存时间不宜过长，以免影响茶叶的品质。

相关标准：
GB/T 19592-2004 茶叶贮存条件
GB/T 18756-2017 茶叶加工工艺术语
GB/T 18757-2017 茶叶加工工艺通则
GB/T 18758-2017 茶叶加工工艺茶类通则
GB/T 18759-2017 茶叶加工工艺绿茶通则