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烤烟烘烤工场是烤烟生产的重要环节，其建设和管理对于保障烤烟生产的质量和效益具有重要意义。为了规范烤烟烘烤工场的建设和管理，保障烤烟生产的安全、高效、环保，国家制定了《烤烟烘烤工场建设及管理规范》（DB52/T 683-2010）。

该标准主要包括以下内容：

1. 场地选址：烤烟烘烤工场应选在地势平坦、通风良好、水源充足、交通便利的地方。同时，应考虑到周边环境的影响，避免选址在居民区、水源保护区等禁止建设的区域。

2. 建筑设计：烤烟烘烤工场的建筑设计应符合国家相关标准和规定，建筑结构应牢固、耐用、防火、防雷。同时，应考虑到生产流程的需要，合理布局生产车间、仓库、办公室等区域。

3. 设备选型：烤烟烘烤工场的设备选型应符合国家相关标准和规定，设备应具有安全、可靠、高效、节能等特点。同时，应根据生产工艺的需要，选用适当的设备，确保生产质量和效益。

4. 生产管理：烤烟烘烤工场的生产管理应严格按照国家相关标准和规定执行，建立健全的生产管理制度，确保生产过程的安全、高效、环保。同时，应加强对员工的培训和管理，提高员工的安全意识和环保意识。

5. 环境保护：烤烟烘烤工场应严格按照国家相关标准和规定执行环境保护措施，防止污染物排放对环境造成影响。同时，应加强对环境的监测和管理，确保环境质量符合国家相关标准和规定。

综上所述，烤烟烘烤工场建设及管理规范（DB52/T 683-2010）是保障烤烟生产安全、高效、环保的重要标准，对于烤烟烘烤工场的建设和管理具有重要意义。

相关标准：
1. GB/T 191-2008 产品标准通用规定
2. GB/T 3098.1-2010 机械制品螺纹的基本尺寸
3. GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
4. GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定
5. GB/T 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定