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水蕨菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，具有很高的药用价值。为了提高水蕨菜的产量和品质，保证其健康生长，本标准制定了水蕨菜仿生栽培技术规程。

1. 技术要求
1.1 选址要求
水蕨菜适宜在温暖、湿润、光照充足的环境中生长，选址应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方。

1.2 基质要求
水蕨菜的基质应以腐熟的有机物为主，如腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪等，也可以加入适量的腐叶土、腐熟的稻草等。

1.3 种苗要求
种苗应选用健康、无病虫害的水蕨菜种子，进行无菌培养，保证种苗的质量。

2. 栽培管理
2.1 温度控制
水蕨菜生长适宜温度为20℃-30℃，在生长初期应保持较高的温度，促进生长，生长后期应逐渐降温，保证品质。

2.2 光照控制
水蕨菜需要充足的光照，可以采用人工补光的方式，保证光照充足。

2.3 水肥管理
水蕨菜生长需要充足的水分和营养，应根据生长期的不同需要进行适当的浇水和施肥。

3. 病虫害防治
3.1 病害防治
水蕨菜易受到炭疽病、灰霉病等病害的侵袭，应采取防治措施，如喷洒杀菌剂、加强通风等。

3.2 虫害防治
水蕨菜易受到蚜虫、白粉虱等虫害的侵袭，应采取防治措施，如喷洒杀虫剂、加强通风等。

4. 采收及质量要求
4.1 采收时间
水蕨菜的采收时间应在生长期结束后，即植株开始枯萎时进行采收。

4.2 采收方法
采收时应将整株水蕨菜连根拔起，去除泥土和杂质，清洗干净后即可食用。

4.3 质量要求
水蕨菜的质量应符合国家相关标准，无病虫害，无异味，色泽鲜艳，口感鲜美。

相关标准：
GB/T 28414-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28415-2012 蔬菜种子包装和标志
GB/T 28416-2012 蔬菜种子储存
GB/T 28417-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28418-2012 蔬菜种子抽样方法