威宁芜菁甘蓝是一种优质的牧草，具有高产、高营养、高抗逆性等特点，适合在高寒山区进行种植。为了保证威宁芜菁甘蓝牧草的生产质量，本标准制定了以下生产技术规程：

1.选种
选种应选择生长势旺盛、抗逆性强、产量高、品质好的优良品种，同时应注意品种的适应性和稳定性。

2.育苗
育苗应选择肥沃、排水良好、土层深厚的地块，进行基肥施用和整地，然后进行播种。播种前应进行消毒处理，保证种子的质量。育苗期间应注意保温、保湿、通风等措施，保证苗期生长良好。

3.田间管理
田间管理应注意以下几点：
（1）施肥：应根据土壤肥力和作物生长需要，进行合理施肥，避免过量施肥和缺肥现象。
（2）病虫害防治：应定期巡视，及时发现病虫害，采取有效措施进行防治。
（3）灌溉：应根据天气情况和土壤湿度，进行合理灌溉，避免过量或不足灌溉。
（4）除草：应及时进行除草，保证作物生长环境的良好。

4.收获
收获应在牧草生长期内进行，应选择晴天进行收割，避免雨水和露水的影响。收割后应及时进行加工，保证牧草的质量。

5.加工
加工应选择干燥、通风、无污染的场所进行，应注意保证加工设备的清洁和卫生。加工后应进行包装和储存，保证牧草的品质和营养价值。

相关标准
GB/T 18672-2002 牧草种子品质检验方法
GB/T 18673-2002 牧草种子包装、储存和运输规范
GB/T 18674-2002 牧草种子生产规范
GB/T 18675-2002 牧草种子生产质量管理规范
GB/T 18676-2002 牧草种子生产技术规程