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绥阳县小米辣是一种特色农产品，因其辣度适中、香味浓郁、口感鲜美而备受消费者喜爱。为了保证小米辣的品质和安全，绥阳县制定了小米辣无公害栽培技术规程，以指导农民科学种植小米辣，提高产量和品质。

1.选址
小米辣适宜在海拔500-1000米、年平均气温15-20℃、年降水量800-1000毫米的地区种植。选址时应避免污染源和重金属污染地区，同时要考虑土壤肥力和排水条件。

2.土壤处理
小米辣喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，选址后应进行土壤改良。首先进行深翻，然后施入有机肥和矿质肥料，调整土壤pH值，使其保持在6.0-7.0之间。

3.肥料施用
小米辣生长期需要充足的营养，应根据土壤肥力和小米辣生长需要进行合理施肥。在种植前应进行基础施肥，然后根据生长期进行追肥。施肥应注意控制肥料用量，避免过量施肥造成污染。

4.种植管理
小米辣种植应注意密植，一般每亩种植量为15000-20000株。在生长期间应及时除草、松土、浇水、修剪和支架。同时要注意防止病虫害的发生，采取科学的防治措施。

5.病虫害防治
小米辣易受到病虫害的侵袭，应采取综合防治措施。首先要加强田间管理，保持田间卫生，减少病虫害的滋生。其次要采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法进行防治。

6.采收和质量要求
小米辣采收时应选择晴天，避免雨水和露水的影响。采收后应及时清洗、晾晒和包装，保证产品的质量和安全。小米辣的质量要求包括外观、色泽、辣度、香味和口感等方面。

相关标准：
GB/T 19649-2018 农产品生产过程环境质量安全控制规范
GB/T 19650-2018 农产品生产过程质量安全控制规范
GB/T 19651-2018 农产品生产过程质量安全控制规范
GB/T 19652-2018 农产品生产过程质量安全控制规范
GB/T 19653-2018 农产品生产过程质量安全控制规范