DB52/T 1006-2015
梵净山针形绿茶
发布时间:2015-02-15 实施时间:2015-03-15


梵净山针形绿茶是一种优质的绿茶,以其独特的形状和口感而闻名。为了保证梵净山针形绿茶的质量,制定了DB52/T 1006-2015标准,该标准规定了梵净山针形绿茶的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。

一、分类
梵净山针形绿茶分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中,特级为最高等级,三级为最低等级。

二、要求
1.外形:条索紧细,色泽翠绿,匀整度好,无杂质。
2.香气:幽香清新,芳香持久。
3.滋味:鲜爽回甘,滋味醇厚。
4.汤色:清澈明亮,绿中带黄。
5.叶底:嫩绿匀整,柔软度好。

三、检验方法
1.外形:用肉眼观察,检查条索是否紧细,色泽是否翠绿,匀整度是否好,是否有杂质。
2.香气:用鼻子闻,检查香气是否幽香清新,芳香是否持久。
3.滋味:品尝茶汤,检查滋味是否鲜爽回甘,滋味是否醇厚。
4.汤色:观察茶汤颜色,检查是否清澈明亮,绿中带黄。
5.叶底:用肉眼观察,检查叶底是否嫩绿匀整,柔软度是否好。

四、标志
梵净山针形绿茶的包装上应标明“梵净山针形绿茶”字样,并注明等级。

五、包装
梵净山针形绿茶应采用无毒、无异味、无污染的包装材料,包装应密封,防潮、防震、防晒。

六、运输和贮存
梵净山针形绿茶在运输和贮存过程中应注意防潮、防震、防晒,避免与异味物品接触。

相关标准:
GB/T 22292-2008 茶叶质量评定方法
GB/T 18743-2002 茶叶包装通用技术条件
GB/T 5009.3-2016 食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅的原子吸收光谱法
GB/T 5009.17-2016 食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅的感应耦合等离子体发射光谱法
GB/T 5009.28-2016 食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅的原子荧光光谱法