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修文猕猴桃是一种生长在贵州省修文县的猕猴桃品种,因其果实呈现出独特的形态、口感和营养价值而备受消费者青睐。为了保护修文猕猴桃的品质和地理标志,贵州省修文县政府于2015年制定了DB52/T 985-2015地理标志产品 修文猕猴桃标准。
该标准主要包括以下内容:
1.名称和分类
修文猕猴桃是一种属于猕猴桃科的果树,其果实呈现出椭圆形或卵圆形,果皮光滑,果肉鲜嫩多汁,口感酸甜适中。根据果实的大小和重量,修文猕猴桃分为大果和小果两种。
2.要求
修文猕猴桃应当在修文县境内种植、生产和加工,符合国家相关标准和法律法规的要求。果实应当成熟、完整、无病虫害和机械损伤,果肉应当鲜嫩多汁、口感酸甜适中、香味浓郁。同时,修文猕猴桃的营养成分也应当符合国家相关标准的要求。
3.检验方法
修文猕猴桃的检验方法主要包括外观检验、品质检验和营养成分检验。外观检验主要是对果实的大小、形态、颜色、果皮和果肉的质地等进行检查;品质检验主要是对果肉的口感、香味、甜度、酸度等进行评估;营养成分检验主要是对果实中的维生素C、糖分、酸度等进行测定。
4.标志
修文猕猴桃的地理标志标志应当包括修文猕猴桃的名称、产地、品种、等级和生产者等信息。标志的使用应当符合国家相关标准和法律法规的要求。
5.包装、运输和贮存
修文猕猴桃的包装、运输和贮存应当符合国家相关标准和法律法规的要求,保证修文猕猴桃的品质和安全。
相关标准:
GB/T 19654-2018地理标志产品 通用规范
GB/T 19655-2018地理标志产品 评价方法
GB/T 19656-2018地理标志产品 标志使用管理
GB/T 19657-2018地理标志产品 保护管理
GB/T 19658-2018地理标志产品 认证规则