DB52/T 1018-2015
西南红山茶籽和怒江山茶籽
发布时间:2015-03-15 实施时间:2015-09-15
西南红山茶籽和怒江山茶籽是我国特有的茶油原料,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证茶籽的质量和安全性,制定了DB52/T 1018-2015标准。
一、质量要求
1. 外观要求:色泽鲜艳,无霉斑、虫蛀、异味等。
2. 水分含量:不超过8%。
3. 油分含量:不低于20%。
4. 游离脂肪酸含量:不低于85%。
5. 茶多酚含量:不超过0.5%。
6. 酸价:不超过5mgKOH/g。
7. 过氧化值:不超过10meq/kg。
8. 杂质含量:不超过0.5%。
二、检验方法
1. 外观检验:目测。
2. 水分含量:干燥法。
3. 油分含量:重量法。
4. 游离脂肪酸含量:气相色谱法。
5. 茶多酚含量:紫外分光光度法。
6. 酸价:酸碱滴定法。
7. 过氧化值:碘值法。
8. 杂质含量:筛分法。
三、标志
合格的西南红山茶籽和怒江山茶籽应在包装上标注“合格产品”字样,并注明生产日期、产地、规格、净含量等信息。
四、包装、运输和贮存
1. 包装:应采用无毒、无异味、无污染的包装材料,密封性好,防潮、防虫、防霉。
2. 运输:应轻装轻卸,防潮、防晒、防震动。
3. 贮存:应存放在干燥、通风、阴凉、无异味的仓库中,避免阳光直射和高温。
相关标准
GB/T 17376-2008 茶籽油
GB/T 17377-2008 茶籽粕
GB/T 17378-2008 茶籽饼
GB/T 17379-2008 茶籽提取物
GB/T 17380-2008 茶籽提取物中儿茶素含量的测定