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锡利贡米是中国云南省文山壮族苗族自治州的一种优质稻米，因产地在锡利贡山区而得名。锡利贡米以其粒大、质优、香甜、软糯、口感好等特点而闻名于世。为了保护锡利贡米的地理标志，促进锡利贡米的发展和推广，中国农业出版社制定了《地理标志产品 锡利贡米》标准。

该标准规定了锡利贡米的品种、生产、加工、质量等方面的要求。其中，品种方面规定了锡利贡米的品种应为文山优质稻品种，生产方面规定了锡利贡米的生产应在锡利贡山区内进行，加工方面规定了锡利贡米的加工应采用传统工艺，质量方面规定了锡利贡米的质量应符合国家相关标准。

此外，该标准还规定了锡利贡米的包装、标志、检验等方面的要求。其中，包装方面规定了锡利贡米的包装应符合国家相关标准，标志方面规定了锡利贡米的标志应包括“锡利贡米”字样和地理标志标志，检验方面规定了锡利贡米的检验应符合国家相关标准。

总之，《地理标志产品 锡利贡米》标准的制定，为锡利贡米的保护和发展提供了有力的保障，也为其他地理标志产品的保护和发展提供了借鉴和参考。

相关标准：
GB/T 17891-1999 地理标志产品 通用规范
GB/T 18743-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18744-2002 地理标志产品 产品包装
GB/T 18745-2002 地理标志产品 产品检验
GB/T 18746-2002 地理标志产品 产品质量