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水城小黄姜是四川省宜宾市水城县出产的一种姜类植物，因其黄色的根茎而得名。水城小黄姜生长在海拔800-1200米的山区，气候温和湿润，土壤肥沃，光照充足，是优质的生长环境。水城小黄姜的根茎呈长圆形，表皮黄色，肉质细嫩，味道辛辣，具有一定的药用价值。

为了保护和推广水城小黄姜的地理标志产品，四川省农业厅制定了DB52/T 1075-2016《地理标志产品 水城小黄姜》标准。该标准规定了水城小黄姜的品种、生长环境、生长特性、采收、加工、质量指标、包装、标志等方面的要求。

品种要求：水城小黄姜的品种应为本地优良品种，具有较高的产量和品质。

生长环境要求：水城小黄姜应生长在海拔800-1200米的山区，气候温和湿润，土壤肥沃，光照充足。

生长特性要求：水城小黄姜的根茎应长圆形，表皮黄色，肉质细嫩，味道辛辣。

采收要求：水城小黄姜的采收应在秋季进行，采收后应及时清洗，去除泥沙和杂质。

加工要求：水城小黄姜的加工应采用传统工艺，包括清洗、晾晒、切片等步骤。

质量指标要求：水城小黄姜的质量指标包括外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、挥发油含量等方面。

包装要求：水城小黄姜的包装应符合国家相关标准，包括包装材料、包装规格、标识等方面。

标志要求：水城小黄姜的地理标志标志应符合国家相关标准，包括标志名称、标志图案、标志说明等方面。

相关标准：
GB/T 18779-2002 地理标志产品标志
GB/T 19633-2005 地理标志产品 产品规范
GB/T 19634-2005 地理标志产品 产品质量控制方法
GB/T 19635-2005 地理标志产品 产品包装
GB/T 19636-2005 地理标志产品 产品检验方法