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白旗韭黄是一种生长在中国山东省临沂市沂南县白旗镇的蔬菜，因生长在海拔800米以上的高山地带，气候寒冷，日照时间短，土壤肥沃，水质清澈，具有独特的品质和口感，被誉为“山珍海味”。为了保护和提升白旗韭黄的品质和地理标志价值，中国农业出版社和中国农业科学院蔬菜花卉研究所共同编制了DB52/T 1064-2015《地理标志产品 白旗韭黄》标准。

该标准规定了白旗韭黄的品种、生长环境、生长周期、采收、加工、贮藏、包装、运输等方面的要求。其中，品种要求白旗韭黄为本地优良品种，生长环境要求生长在海拔800米以上的高山地带，土壤肥沃，水质清澈，气候寒冷，日照时间短。生长周期要求从3月份开始，到10月份结束，采收要求在白旗韭黄生长到20-25厘米时采摘，加工要求采用传统的手工加工方式，贮藏要求在0-4℃的环境下贮藏，包装要求采用无毒、无异味、无污染的包装材料，运输要求采用冷链运输方式。

该标准的实施，不仅可以保护和提升白旗韭黄的品质和地理标志价值，还可以促进白旗韭黄产业的发展，增加农民的收入，推动地方经济的发展。

相关标准：
GB/T 17203-2007 地理标志产品 通用规范
GB/T 18707-2002 地理标志产品 产品标准编制指南
GB/T 18708-2002 地理标志产品 产品标准编制要求
GB/T 18709-2002 地理标志产品 产品标准编制程序
GB/T 18710-2002 地理标志产品 产品标准编制报告