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金沙回沙酒是一种以高粱为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的白酒。金沙回沙酒的产地主要分布在中国四川省内江市市中区金沙镇和回乡镇，因此被命名为金沙回沙酒。金沙回沙酒以其独特的风味和品质而闻名于世。

该标准规定了金沙回沙酒的名称、分类、等级、原料、生产工艺、质量指标、包装、标志、检验方法、规格和要求等内容。其中，金沙回沙酒的等级分为特级、一级、二级、三级和四级，质量指标包括外观、香气、口感、色泽、透明度、酒精度、挥发性酸度、甲醇含量等。此外，该标准还规定了金沙回沙酒的包装要求，包括瓶身、瓶塞、标签等。

为了保护金沙回沙酒的地理标志，该标准还规定了金沙回沙酒的标志和使用要求。金沙回沙酒的标志包括文字标志和图形标志，使用要求包括使用范围、使用方式、使用期限等。此外，该标准还规定了金沙回沙酒的检验方法和规格要求，以确保金沙回沙酒的质量和安全。

该标准的实施，有利于促进金沙回沙酒的生产和销售，提高金沙回沙酒的质量和知名度，保护金沙回沙酒的地理标志，促进地方经济的发展。

相关标准：
GB/T 26769-2011地理标志产品 通则
GB/T 26770-2011地理标志产品 保护
GB/T 26771-2011地理标志产品 认证
GB/T 26772-2011地理标志产品 标志
GB/T 26773-2011地理标志产品 管理