DB52/T 1192-2017
地理标志产品 麻江蓝莓
发布时间:2017-08-18 实施时间:2018-01-18


麻江蓝莓是生长在贵州省黔东南州麻江县的一种特色水果,因其果实呈蓝色而得名。麻江蓝莓生长在海拔1000米以上的山区,气候凉爽,日照充足,土壤肥沃,水质清澈,是一种天然无污染的绿色食品。麻江蓝莓果实味甜酸适口,富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化、抗衰老、降血脂等保健功效,深受消费者喜爱。

为了保护麻江蓝莓的地理标志,促进麻江蓝莓产业的发展,贵州省麻江县农业局、麻江县质量技术监督局、麻江县地理标志管理办公室联合制定了DB52/T 1192-2017《地理标志产品 麻江蓝莓》标准。该标准规定了麻江蓝莓的品种、生长环境、采摘、加工、质量要求、检验方法、标志和包装等内容。

麻江蓝莓的品种要求:麻江蓝莓的品种应为低矮型、丰产性、抗病性强的品种,如北美蓝莓、欧洲蓝莓等。

麻江蓝莓的生长环境要求:麻江蓝莓应生长在海拔1000米以上的山区,气候凉爽,日照充足,土壤肥沃,水质清澈,无污染。

麻江蓝莓的采摘要求:麻江蓝莓应在果实成熟后进行采摘,采摘时应轻拿轻放,避免损伤果实。

麻江蓝莓的加工要求:麻江蓝莓的加工应采用无公害、无污染的方法,不得使用任何化学物质。

麻江蓝莓的质量要求:麻江蓝莓的果实应呈蓝色,果实表面应光滑,果实大小均匀,果实质地饱满,果肉多汁,口感酸甜适口。

麻江蓝莓的检验方法:麻江蓝莓的检验应采用国家标准或行业标准的方法进行,检验项目包括外观、色泽、口感、营养成分等。

麻江蓝莓的标志和包装要求:麻江蓝莓的包装应符合国家相关标准,包装上应标明“麻江蓝莓”地理标志产品标志。

相关标准:
GB/T 19630-2011地理标志产品 通用规范
GB/T 18730-2017地理标志产品标志
GB/T 19633-2011地理标志产品 产品标准制定指南
GB/T 19634-2011地理标志产品 产品标准编写规则
GB/T 19635-2011地理标志产品 产品标准审定规则