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贵定云雾贡茶工夫红茶是贵州省贵定县及周边地区的一种特色茶叶，以其独特的品质和口感受到了广泛的认可。为了保证贵定云雾贡茶工夫红茶的品质和安全，贵州省农业厅制定了DB52/T 1204-2017《贵定云雾贡茶 工夫红茶》地方标准，下面我们来详细了解一下该标准的内容。

一、茶叶品种
贵定云雾贡茶工夫红茶的茶叶品种应为贵州省茶树品种中的大叶种，如福鼎大白茶、正山小种等。

二、茶叶质量
1.外观：贵定云雾贡茶工夫红茶的外观应为条索紧结，色泽乌润，金黄色，有光泽。
2.香气：贵定云雾贡茶工夫红茶的香气应为浓郁、持久、芳香。
3.滋味：贵定云雾贡茶工夫红茶的滋味应为醇厚、甘鲜、回甘。
4.汤色：贵定云雾贡茶工夫红茶的汤色应为红艳、清澈、透亮。
5.叶底：贵定云雾贡茶工夫红茶的叶底应为红褐色，柔软，有光泽。

三、检验方法
1.外观检验：按照GB/T 14489-2008《茶叶外观质量检验方法》进行检验。
2.香气检验：按照GB/T 14490-2008《茶叶香气质量检验方法》进行检验。
3.滋味检验：按照GB/T 14491-2008《茶叶滋味质量检验方法》进行检验。
4.汤色检验：按照GB/T 14492-2008《茶叶汤色质量检验方法》进行检验。
5.叶底检验：按照GB/T 14493-2008《茶叶叶底质量检验方法》进行检验。

四、标志
贵定云雾贡茶工夫红茶的包装上应标明“贵定云雾贡茶 工夫红茶”字样，并注明生产日期、产地、净含量等信息。

五、包装
贵定云雾贡茶工夫红茶的包装应符合GB/T 19100-2003《茶叶包装通用技术条件》的要求。

六、运输和储存
贵定云雾贡茶工夫红茶的运输和储存应符合GB/T 19102-2003《茶叶运输和储存通用技术条件》的要求。

相关标准：
1. GB/T 14489-2008 茶叶外观质量检验方法
2. GB/T 14490-2008 茶叶香气质量检验方法
3. GB/T 14491-2008 茶叶滋味质量检验方法
4. GB/T 14492-2008 茶叶汤色质量检验方法
5. GB/T 14493-2008 茶叶叶底质量检验方法