从江香禾糯是中国贵州省从江县的一种特色农产品，因其独特的品质和地理环境而被认定为地理标志产品。为了保护和提升从江香禾糯的品质和知名度，促进地方经济发展，DB52/T 1303-2018地理标志产品 从江香禾糯标准应运而生。

该标准规定了从江香禾糯的品种、生产地区、生产工艺、质量指标、包装、标志等要求。具体内容如下：

1.品种要求
从江香禾糯的品种应为当地传统优良品种，具有良好的适应性和稳定的品质特征。

2.生产地区要求
从江香禾糯的生产地区应为贵州省从江县境内，海拔在800米以上的山区。

3.生产工艺要求
从江香禾糯的生产工艺应符合当地传统工艺，包括选种、浸泡、蒸煮、晾晒等环节。其中，蒸煮环节应控制好时间和温度，以保证米粒的口感和香气。

4.质量指标要求
从江香禾糯的质量指标应符合以下要求：
（1）外观：米粒饱满、色泽自然、无杂质；
（2）口感：米粒软糯、有弹性、易嚼碎；
（3）香气：米粒香气浓郁、持久。

5.包装要求
从江香禾糯的包装应符合食品安全要求，包装材料应为无毒、无异味、无污染的材料。

6.标志要求
从江香禾糯的标志应包括地理标志认证标志和产品商标。地理标志认证标志应包括“从江香禾糯”字样和认证标志图案，产品商标应符合国家相关法律法规的要求。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 19633-2005 地理标志产品 产品标志
GB/T 19634-2005 地理标志产品 产品规范
GB/T 19635-2005 地理标志产品 产品认证规则
GB/T 19636-2005 地理标志产品 产品认证程序