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南江3号烤烟是一种优质的烤烟品种，具有烟叶色泽黄绿、烟叶质地细嫩、烟叶含糖量高等特点。为了保证南江3号烤烟品种的品质和口感，本标准制定了南江3号烤烟品种的烘烤技术规程。

1. 烤烟的选种
南江3号烤烟的选种应该选择生长良好、烟叶质地细嫩、烟叶含糖量高的烟叶。在选种过程中，应该注意烟叶的大小、形状、色泽等方面的要求。

2. 烤房的准备
烤房的准备应该在烤烟开始成熟的时候进行。在烤房的准备过程中，应该注意烤房的通风、温度、湿度等方面的要求。烤房的通风应该保证烟叶的新鲜空气流通，烤房的温度应该保持在25℃左右，烤房的湿度应该保持在60%左右。

3. 烤烟的烤制
烤烟的烤制应该在烤房准备好之后进行。在烤烟的烤制过程中，应该注意烤烟的温度、湿度、时间等方面的要求。烤烟的温度应该保持在60℃左右，烤烟的湿度应该保持在30%左右，烤烟的时间应该根据烟叶的大小、形状、含水量等因素进行调整。

4. 烤烟的贮存
烤烟的贮存应该在烤烟烤制完成之后进行。在烤烟的贮存过程中，应该注意烟叶的通风、温度、湿度等方面的要求。烟叶的通风应该保证烟叶的新鲜空气流通，烟叶的温度应该保持在20℃左右，烟叶的湿度应该保持在50%左右。

相关标准：
GB/T 26769-2011 烤烟
GB/T 26770-2011 烤烟贮存
GB/T 26771-2011 烤烟烤制
GB/T 26772-2011 烤烟品质评价
GB/T 26773-2011 烤烟加工