：
锦屏腌鱼是中国四川省锦屏县特产，以其鲜美可口、肉质鲜嫩、色泽鲜艳、香味浓郁而闻名于世。锦屏腌鱼的生产历史悠久，技艺精湛，是中国传统的腌鱼制作工艺之一。为了保护锦屏腌鱼的地理标志，促进锦屏腌鱼的发展和推广，国家质量监督检验检疫总局发布了DB52/T 1346-2018地理标志产品 锦屏腌鱼标准。

该标准规定了锦屏腌鱼的名称、地理标志、生产、加工、质量控制和标识等方面的要求。其中，锦屏腌鱼的名称必须使用“锦屏腌鱼”字样，不能使用其他名称。锦屏腌鱼的地理标志必须符合国家有关地理标志的规定，且必须在锦屏县境内生产、加工和包装。

锦屏腌鱼的生产必须符合国家有关食品安全和质量的法律法规，且必须采用传统的腌鱼制作工艺。锦屏腌鱼的加工必须在锦屏县境内进行，且必须使用当地的优质鱼类原料。锦屏腌鱼的质量控制必须严格按照国家有关食品质量和安全的标准进行，且必须建立完善的质量控制体系。

锦屏腌鱼的标识必须符合国家有关标识的规定，且必须在锦屏县境内进行。锦屏腌鱼的标识必须包括产品名称、地理标志、生产企业名称、生产日期、保质期等信息。锦屏腌鱼的包装必须符合国家有关食品包装的规定，且必须使用环保、卫生、安全的包装材料。

相关标准：
GB/T 17203-2017地理标志产品 通用规范
GB/T 19644-2018地理标志产品 保护与管理
GB/T 19100-2018食品安全国家标准 食品安全术语
GB/T 28001-2011职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016质量管理体系要求