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DB52/T 1256-2017《地理标志产品 正安娃娃鱼》是由贵州省正安县人民政府主管，贵州省质量技术监督局发布的地理标志产品标准。该标准规定了正安娃娃鱼的名称、分类、要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存、销售等内容。

正安娃娃鱼是贵州省正安县特有的一种淡水鱼类，因其体型小巧、肉质鲜美而得名。该鱼体长约10厘米，体重约10克，肉质细嫩、味道鲜美，是贵州省的特色美食之一。为了保护正安娃娃鱼的品质和地理标志，贵州省制定了该标准。

该标准规定了正安娃娃鱼的名称为“正安娃娃鱼”，属于鲤科鱼类。要求正安娃娃鱼的外观应该完整，无明显损伤，肉质应该细嫩、味道鲜美、无异味。检验方法包括外观检验、肉质检验、微生物检验等。标志应该包括地理标志标志和产品标志，地理标志标志应该包括“正安娃娃鱼”字样和“地理标志保护产品”字样，产品标志应该包括“正安娃娃鱼”字样和产品图案。包装应该符合卫生要求，运输应该避免挤压和震动，贮存应该在0-4℃的低温环境下进行，销售应该在保证品质的前提下进行。

该标准的发布，对于保护正安娃娃鱼的品质和地理标志具有重要意义。同时，该标准的制定也为其他地理标志产品的保护提供了借鉴和参考。

相关标准：
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定