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贵州肉牛生产技术规范是为了规范贵州肉牛生产，提高肉牛养殖效益，保障肉牛产品质量和安全，促进肉牛产业健康发展而制定的。本标准是贵州肉牛生产技术规范的第1部分，主要介绍了规模化肉牛场引种及育肥牛引进的技术要求、管理要求、检验要求和标志、包装、运输、贮存要求等。

一、技术要求
1.引种要求
引种肉牛应符合以下要求：
（1）品种纯正，无杂交；
（2）健康、无疾病史；
（3）年龄在6个月至2岁之间；
（4）体型匀称，体重在150kg以上；
（5）毛色光亮，皮肤无病变。

2.育肥牛引进要求
育肥牛引进应符合以下要求：
（1）健康、无疾病史；
（2）年龄在6个月至2岁之间；
（3）体型匀称，体重在150kg以上；
（4）毛色光亮，皮肤无病变；
（5）符合肉牛品种要求。

二、管理要求
1.场地要求
规模化肉牛场应选用地势平坦、土壤肥沃、水源充足、通风良好、阳光充足的场地。场地应离城市、工厂、污染源等污染物源头远离，周围环境应清洁卫生。

2.饲养要求
（1）饲料要求：应选用优质饲料，保证肉牛的营养需求；
（2）饮水要求：应保证肉牛有充足的清洁饮用水；
（3）疫病防控要求：应定期进行疫苗接种和驱虫，保证肉牛健康。

三、检验要求和标志、包装、运输、贮存要求
1.检验要求
引种和育肥牛引进应进行检疫，确保无疾病史。

2.标志、包装、运输、贮存要求
引种和育肥牛应标明品种、年龄、体重、性别等信息，并进行包装、运输、贮存。

相关标准：
GB/T 19569-2004 肉牛品种
GB/T 19570-2004 肉牛品种选育技术规范
GB/T 19571-2004 肉牛品种鉴定方法
GB/T 19572-2004 肉牛品种命名方法
GB/T 19573-2004 肉牛品种登记管理规定