DB5205/T 3-2020
地理标志产品 威宁黄梨
发布时间:2020-01-02 实施时间:2020-03-01


威宁黄梨是中国贵州省威宁县特有的一种水果,因其果实呈黄色,果肉鲜嫩多汁,口感酸甜可口,被誉为“黄金果王”。为了保护和推广威宁黄梨,该产品于2020年制定了地理标志产品威宁黄梨的标准。

一、名称和分类
地理标志产品威宁黄梨是指在贵州省威宁县生产的、符合本标准要求的黄梨。

二、要求
1. 外观要求:果实呈黄色,果形规整,果面光滑,果肉鲜嫩多汁。
2. 品质要求:果肉酸甜可口,无异味,无病虫害。
3. 化学成分要求:果实含有丰富的维生素C、糖类、有机酸等营养成分。
4. 生产要求:威宁黄梨应在威宁县境内种植、采摘、加工,且符合当地的生产标准和规定。

三、检验方法
1. 外观检验:对威宁黄梨的果形、果面、果肉进行检查。
2. 品质检验:对威宁黄梨的口感、气味、病虫害进行检查。
3. 化学成分检验:对威宁黄梨的维生素C、糖类、有机酸等营养成分进行检测。

四、标志
地理标志产品威宁黄梨的标志为“威宁黄梨”字样和“GI”标志。

五、包装、运输和贮存
1. 包装:威宁黄梨应采用透气性好、防震防压的包装材料进行包装。
2. 运输:威宁黄梨应采用专业的运输工具进行运输,避免挤压和碰撞。
3. 贮存:威宁黄梨应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。

相关标准
1. GB/T 17203-2017 地理标志产品分类与代码
2. GB/T 19602-2019 地理标志产品标志
3. GB/T 19603-2019 地理标志产品包装、运输和贮存
4. GB/T 19604-2019 地理标志产品质量安全管理规范
5. GB/T 19605-2019 地理标志产品检验方法