DB5205/T 4-2020
地理标志产品 威宁白萝卜
发布时间:2020-01-02 实施时间:2020-03-01
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威宁白萝卜是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的特色农产品,因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而享有盛誉。为了保护和提升威宁白萝卜的品质和地理标志价值,贵州省农业农村厅于2020年发布了DB5205/T 4-2020地理标志产品 威宁白萝卜标准。
该标准规定了威宁白萝卜的品种、形态、质量、加工、包装、标志等要求。具体如下:
1.品种要求:威宁白萝卜应为本地优良品种,种植面积应占到总种植面积的80%以上。
2.形态要求:威宁白萝卜应呈圆锥形或长圆锥形,表皮光滑,无明显伤痕和病斑,色泽白皙,根部不宜过长。
3.质量要求:威宁白萝卜应具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点,无异味、无虫害、无病斑、无霉变。
4.加工要求:威宁白萝卜应在当地进行加工,加工过程应符合卫生标准,不得添加任何化学物质。
5.包装要求:威宁白萝卜应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料,包装上应标明“威宁白萝卜”地理标志产品标志。
6.标志要求:威宁白萝卜地理标志产品标志应包括“威宁白萝卜”字样和地理标志认证标志。
此外,该标准还规定了威宁白萝卜的产地范围、生产管理、质量检验等方面的要求。
通过制定DB5205/T 4-2020地理标志产品 威宁白萝卜标准,可以有效保护和提升威宁白萝卜的品质和地理标志价值,促进当地农业经济的发展。
相关标准:
1. GB/T 17203-2017地理标志产品通用技术要求
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