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DB5204/T 2-2019地理标志产品 镇宁蜂糖李标准规定了镇宁蜂糖李的品种、生长环境、生产加工、质量要求、包装标志等方面的要求，旨在保护和提升镇宁蜂糖李的品质和地理标志产品的价值。

一、品种要求
镇宁蜂糖李的品种应为当地传统栽培品种，果实呈椭圆形或近圆形，果皮黄绿色或黄色，果肉鲜黄色，果肉质地细腻，汁多味甜，核小易脱。

二、生长环境要求
镇宁蜂糖李生长在海拔800-1500米的山区，气候温和湿润，年平均气温14℃-16℃，年降雨量1200-1500毫米，土壤肥沃，水源充足，无污染。

三、生产加工要求
镇宁蜂糖李采摘后应立即进行清洗、晾晒、分级、包装等加工，采用传统的手工加工方式，不得使用化学药品和人工添加物。

四、质量要求
镇宁蜂糖李果实应外形完整，无病虫害，果肉饱满，色泽鲜艳，口感鲜美，汁多味甜，核小易脱。镇宁蜂糖李果实的可食部分应占果重的90%以上。

五、包装标志
镇宁蜂糖李包装应标明“地理标志产品”字样，包装盒上应印有“镇宁蜂糖李”字样和镇宁蜂糖李的产地、生产企业名称、生产日期、保质期等信息。

相关标准：
GB/T 19630-2011地理标志产品 通则
GB/T 19631-2011地理标志产品 产品规范
GB/T 19632-2011地理标志产品 产品标志
GB/T 19633-2011地理标志产品 产品认证程序
GB/T 19634-2011地理标志产品 产品认证标志使用管理