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紫云红芯红薯是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。为了提高紫云红芯红薯的产量和品质，保障消费者的健康，制定了本标准，规定了紫云红芯红薯的种植技术要求。

1.选种
选种是种植紫云红芯红薯的第一步，应选择品种纯正、生长势强、抗病虫害能力强的种薯。种薯应该经过检疫合格，无病虫害，无机械损伤，无腐烂现象。

2.育苗
育苗是种植紫云红芯红薯的重要环节，应该选择育苗土壤肥沃、排水良好、通风透气的地方。育苗期间应注意保温、保湿、适度施肥，避免病虫害的发生。

3.田间管理
田间管理是种植紫云红芯红薯的关键环节，应该注意以下几点：
（1）土壤要求：紫云红芯红薯喜欢温暖、湿润、肥沃、疏松、透气的土壤，应该选择土层深厚、排水良好、肥力充足的土地。
（2）施肥要求：应该根据土壤肥力和紫云红芯红薯的生长需要，适量施入有机肥和化肥，避免过量施肥。
（3）浇水要求：紫云红芯红薯喜欢湿润的环境，应该保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引起病害。
（4）除草要求：应该及时除草，避免杂草与紫云红芯红薯竞争养分和水分。
（5）支架要求：紫云红芯红薯生长期间需要支架，以免蔓延过度，影响产量和品质。

4.病虫害防治
病虫害是种植紫云红芯红薯的主要问题之一，应该采取以下措施进行防治：
（1）选用抗病虫害的品种。
（2）加强田间管理，保持土壤肥沃、通风透气、湿润适度。
（3）定期喷洒农药，防治病虫害的发生。
（4）及时清除病虫害，避免病害扩散。

5.采收
采收是种植紫云红芯红薯的最后一步，应该选择天气晴朗、土壤干燥的时候进行采收。采收后应该及时清洗、晾晒、分类、包装，保证紫云红芯红薯的品质和口感。

相关标准：
GB/T 28402-2012 蔬菜种植技术规范
GB/T 28403-2012 蔬菜生产质量安全规范
GB/T 28404-2012 蔬菜生产环境规范
GB/T 28405-2012 蔬菜生产过程管理规范
GB/T 28406-2012 蔬菜生产信息管理规范