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贵州猕猴桃 第16部分:红阳猕猴桃贮藏保鲜技术规程
发布时间:2020-07-06 实施时间:2020-10-06
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贵州猕猴桃是贵州省的特色水果之一,其中红阳猕猴桃是一种品质优良、口感鲜美的品种。为了保证红阳猕猴桃的质量和食用安全,本标准制定了红阳猕猴桃的贮藏保鲜技术规程。
1. 贮藏环境
红阳猕猴桃的贮藏环境应保持干燥、通风、无异味。贮藏室内应保持清洁卫生,避免灰尘、杂物等污染果品。
2. 贮藏温度
红阳猕猴桃的贮藏温度应控制在0℃~2℃之间。贮藏温度过高会导致果实腐烂,过低则会导致果实冻伤。
3. 贮藏时间
红阳猕猴桃的贮藏时间应控制在30天以内。超过贮藏时间会导致果实腐烂、变质。
4. 贮藏容器
红阳猕猴桃的贮藏容器应选用无毒、无异味、透气性好的容器。贮藏容器应保持清洁卫生,避免污染果品。
5. 贮藏前处理
红阳猕猴桃在贮藏前应进行清洗、消毒、除蒂、除叶等处理。清洗时应用清水冲洗,消毒时应使用无毒、无异味的消毒剂。
相关标准:
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