梵净抹茶是一种以抹茶为主要产品的茶叶品种,具有独特的风味和营养价值。为了保证梵净抹茶的品质和安全,需要对茶园建设进行规范化管理。本标准旨在规范梵净抹茶标准化茶园建设的技术要求,保证梵净抹茶的品质和安全。
1. 技术要求
1.1 茶园规划
茶园应根据地形、土壤、气候等条件进行规划,合理布局,保证茶树生长良好。茶园应设置防风、防洪、防旱等设施,保证茶树生长环境的稳定性。
1.2 土地利用
茶园应选择土壤肥沃、排水良好、透气性好的土地,避免选择污染严重的土地。茶园应合理利用土地资源,避免过度开垦和破坏生态环境。
1.3 水源保护
茶园应保护水源,避免污染水源。茶园应设置防渗漏设施,避免化肥、农药等物质渗入水源。
1.4 土壤保护
茶园应保护土壤,避免土壤流失和退化。茶园应采用合理的耕作方式,避免过度耕作和破坏土壤结构。
1.5 植物保护
茶园应采用生物防治、物理防治等方式,避免使用化学农药对环境造成污染。茶园应定期检查茶树的健康状况,及时发现病虫害,采取相应的防治措施。
1.6 施肥
茶园应根据土壤肥力状况和茶树生长需要,合理施肥。应避免过量施肥和不当施肥对环境造成污染。
1.7 灌溉
茶园应采用合理的灌溉方式,保证茶树的水分供应。应避免过量灌溉和不当灌溉对土壤和环境造成污染。
1.8 采摘
茶园应根据茶树生长情况和气候条件,合理安排采摘时间。采摘时应注意采摘技术,避免对茶树造成伤害。
1.9 加工
茶园应采用合理的加工方式,保证梵净抹茶的品质和安全。应避免使用有害物质对梵净抹茶造成污染。
2. 相关标准
GB/T 18796-2002 茶叶加工工艺通则
GB/T 18797-2002 茶叶质量分级
GB/T 18798-2002 茶叶包装通则
GB/T 18799-2002 茶叶储藏通则
GB/T 18800-2002 茶叶检验通则