油茶是一种重要的经济作物，具有很高的经济价值和生态价值。为了提高油茶的产量和品质，保障油茶生产的安全和可持续发展，制定了本标准。

1. 选种
选种是油茶种植管理生产的第一步，应选择适应当地气候和土壤条件的品种。同时，应选择具有高产、抗病虫害、抗逆性强等优良特性的品种。

2. 育苗
育苗是油茶种植管理生产的重要环节，应选择健康、生长良好的种子进行育苗。育苗过程中应注意保持适宜的温度和湿度，及时施肥和浇水，防止病虫害的发生。

3. 定植
定植是油茶种植管理生产的关键环节，应选择适宜的时间和方法进行定植。定植前应进行充分的土壤准备工作，包括翻耕、施肥、松土等。定植后应及时浇水和施肥，保持土壤湿润和养分充足。

4. 施肥
施肥是油茶种植管理生产的重要环节，应根据土壤类型和油茶生长的需要进行合理施肥。施肥应注意适量、均匀、科学，避免过量施肥和不均匀施肥导致的浪费和污染。

5. 病虫害防治
病虫害防治是油茶种植管理生产的重要环节，应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。防治过程中应注意选择适宜的药剂和方法，避免对环境和人体造成危害。

6. 采摘
采摘是油茶种植管理生产的最后一步，应选择适宜的时间和方法进行采摘。采摘前应进行充分的准备工作，包括清理杂草、修剪枝叶等。采摘后应及时处理和储存，保证油茶的品质和营养价值。

相关标准
GB/T 18765-2015 油茶籽油
GB/T 18766-2015 油茶果实
GB/T 18767-2015 油茶叶
GB/T 18768-2015 油茶茶籽
GB/T 18769-2015 油茶茶叶