竹乡鸡是一种生长在竹林中的土鸡,因其生长环境和饲养方式的特殊性,具有独特的口感和营养价值,深受消费者的喜爱。为了保证竹乡鸡的品质和安全,制定本标准,规范竹乡鸡林下养殖的技术要求、管理要求、环境要求、饲养要求、疫病防控要求等内容。
一、技术要求
1. 竹乡鸡林下养殖应选择竹林密度适宜、土壤肥沃、水源充足、气候适宜的地方进行。
2. 竹乡鸡林下养殖应采用自然光照,不得使用人工光源。
3. 竹乡鸡林下养殖应采用自然通风,保持空气流通。
4. 竹乡鸡林下养殖应采用自然饮水方式,保证饮水清洁卫生。
5. 竹乡鸡林下养殖应采用无污染的天然饲料,不得使用激素、抗生素等禁用药物。
二、管理要求
1. 竹乡鸡林下养殖应建立健全的管理制度,明确责任、分工合理。
2. 竹乡鸡林下养殖应定期进行卫生消毒,保持环境清洁卫生。
3. 竹乡鸡林下养殖应定期进行饲料检测,确保饲料质量安全。
4. 竹乡鸡林下养殖应建立健全的疫病防控制度,定期进行疫苗接种和疫病检测。
三、环境要求
1. 竹乡鸡林下养殖应保持竹林的自然生态环境,不得破坏竹林生态平衡。
2. 竹乡鸡林下养殖应保持空气清新,不得排放有害气体。
3. 竹乡鸡林下养殖应保持水源清洁,不得排放废水。
四、饲养要求
1. 竹乡鸡林下养殖应采用自然饲养方式,不得使用饲料添加剂。
2. 竹乡鸡林下养殖应保证饲料的营养均衡,不得过度喂养。
3. 竹乡鸡林下养殖应保证饮水清洁卫生,不得使用含有有害物质的水源。
五、疫病防控要求
1. 竹乡鸡林下养殖应建立健全的疫病防控制度,定期进行疫苗接种和疫病检测。
2. 竹乡鸡林下养殖应定期进行卫生消毒,保持环境清洁卫生。
3. 竹乡鸡林下养殖应及时发现和处理疫病,防止疫情扩散。
相关标准
GB/T 19630-2017 家禽养殖规范
GB/T 19631-2017 家禽产品质量安全规范
GB/T 19632-2017 家禽产品检验方法
GB/T 19633-2017 家禽产品标志、包装、运输和贮存
GB/T 19634-2017 家禽产品销售管理规范