黔北黑猪是贵州省黔北地区特有的一种猪种，因其黑色的皮毛和美味的肉质而备受消费者青睐。为了保证黔北黑猪的品质和养殖管理水平，贵州省畜牧兽医科学院等单位制定了DB52/T 406-2021 黔北黑猪标准。

该标准规定了黔北黑猪的品种特征，包括体型、体毛、头部、耳朵、眼睛、鼻子、口吻、颈部、背部、腹部、四肢、尾巴等方面的要求。同时，标准还规定了黔北黑猪的品质要求，包括肉质、脂肪、色泽、气味、口感等方面的要求。此外，标准还规定了黔北黑猪的养殖管理要求，包括饲养环境、饲料、疾病防治等方面的要求。

通过制定黔北黑猪标准，可以推动黔北黑猪的标准化养殖，提高其品质水平，增加消费者的信任度和购买欲望。同时，标准化养殖还可以提高养殖效益，促进畜牧业的可持续发展。

相关标准
GB/T 17238-1998 猪肉质量分级标准
GB/T 17239-1998 猪肉色泽分级标准
GB/T 17240-1998 猪肉脂肪分级标准
GB/T 17241-1998 猪肉气味分级标准
GB/T 17242-1998 猪肉口感分级标准