一、茶叶原料的选择
1.1 雷山银球茶的原料应选用当地优质的毛尖茶，采摘时间应在清明节后至谷雨节前。
1.2 采摘的茶叶应该是一芽一叶或一芽二叶，新鲜嫩绿，无病虫害和机械伤害。
1.3 采摘后应及时送至加工厂进行加工，以保证茶叶的新鲜度。

二、加工工艺
2.1 杀青
将新鲜的茶叶放入杀青机中，进行高温杀青，温度应控制在220℃左右，时间为2-3分钟，直至茶叶变成暗绿色。
2.2 揉捻
将杀青后的茶叶放入揉捻机中，进行揉捻，时间为20-30分钟，揉捻后的茶叶应该呈现出细长的条索状。
2.3 发酵
将揉捻后的茶叶放入发酵室中，进行发酵，时间为2-3小时，发酵后的茶叶应该呈现出金黄色。
2.4 烘干
将发酵后的茶叶放入烘干机中，进行烘干，温度应控制在80℃左右，时间为20-30分钟，直至茶叶干燥。

三、质量控制
3.1 加工过程中应注意控制温度和时间，以保证茶叶的品质。
3.2 加工过程中应注意卫生和环境保护，保证茶叶的卫生安全。
3.3 加工后的茶叶应进行质量检测，包括外观、色泽、香气、滋味等方面的检测，以保证茶叶的品质。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品 雷山银球茶
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺通则
GB/T 22293-2008 茶叶质量检验通则
GB/T 22294-2008 茶叶包装通则
GB/T 22295-2008 茶叶储存通则