：
成华猪是中国四川成都地区的一种传统猪种，因其肉质鲜美、肥瘦相间、肉质细嫩而备受消费者喜爱。为了保障成华猪的品质和安全，中国农业部制定了DB51/T 651-2007成华猪标准，对成华猪的养殖、管理、品质和安全等方面进行了规范。

该标准要求成华猪的养殖环境应保持清洁、干燥、通风、温度适宜，饲料应符合国家标准，禁止使用生长激素和其他违禁药物。同时，标准还规定了成华猪的屠宰、加工和销售等环节的要求，包括屠宰场的卫生条件、加工工艺、产品质量和安全等方面。

通过实施DB51/T 651-2007成华猪标准，可以有效提高成华猪的品质和安全水平，保障消费者的健康和利益。同时，也可以促进成华猪产业的健康发展，提高农民的收入和生活水平。

相关标准：
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级与评定方法
GB/T 17237-2008 猪肉质量安全评价方法
GB/T 17238-2008 猪肉质量检验方法
GB/T 17239-2008 猪肉质量标志
GB/T 17240-2008 猪肉质量标准