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青花菜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点，深受消费者的喜爱。为了保障青花菜的生产质量和安全，中国农业出版社制定了DB51/T 828-2008《青花菜生产技术规程》标准，该标准主要包括以下内容：

1.选种：选择适宜的品种，具有抗病虫害、耐贮藏等特点，能够适应当地的气候和土壤条件。

2.育苗：选用优质种子，进行适当的温度、湿度和光照控制，保证苗期生长健壮。

3.田间管理：合理施肥、浇水、除草、病虫害防治等，保证青花菜的生长发育和产量。

4.病虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施，防止病虫害的发生和传播。

5.采收：在青花菜生长到适宜的大小和质量时进行采收，采用适当的工具和方法，避免损伤和污染。

6.贮藏：采用适宜的贮藏方法和环境，保证青花菜的质量和保鲜期。

以上是DB51/T 828-2008《青花菜生产技术规程》的主要内容，实施该标准可以提高青花菜的生产效率和质量，保障消费者的健康和安全。

相关标准：
GB/T 28414-2012 青花菜
GB/T 28415-2012 青花菜干制品
GB/T 28416-2012 青花菜罐头
GB/T 28417-2012 青花菜冷冻品
GB/T 28418-2012 青花菜腌制品