DB51/T 1100-2010
蜂胶生产技术规范
发布时间:2010-06-01 实施时间:2010-07-01
蜂胶是由蜜蜂采集植物芽、树皮、花粉等物质,经过加工后形成的一种黄色或棕色的胶状物质。蜂胶具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效,被广泛应用于医药、保健品、化妆品等领域。为了保证蜂胶的质量和安全性,制定了《蜂胶生产技术规范》标准。
1. 生产工艺
蜂胶的生产工艺包括采集、加工、提取、过滤、干燥等环节。采集时应选择无污染的环境,避免污染蜂胶。加工时应注意卫生,避免细菌污染。提取时应采用适当的溶剂,避免对蜂胶产生影响。过滤时应使用无毒、无异味的过滤器。干燥时应控制温度和湿度,避免蜂胶变质。
2. 质量要求
蜂胶的质量要求包括外观、色泽、气味、含量、杂质等指标。外观应为黄色或棕色的胶状物质,无明显异物。色泽应均匀,无明显色差。气味应清香,无异味。含量应符合标准规定。杂质应少于标准规定的限量。
3. 检验方法
蜂胶的检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、含量测定、杂质检查等。其中含量测定应采用高效液相色谱法或紫外分光光度法。
4. 包装、运输和储存
蜂胶的包装应符合卫生要求,避免污染和损坏。运输时应注意防潮、防晒、防震。储存时应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和高温。
相关标准
GB/T 5009.33-2016 食品中蜂胶的测定
GB/T 28402-2012 蜂胶保健食品
GB/T 28403-2012 蜂胶化妆品
GB/T 28404-2012 蜂胶医药
GB/T 28405-2012 蜂胶饮料