华鲮是一种优质的食用鱼类，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高华鲮的养殖效益和产品质量，保障消费者的健康，制定本标准。

1.选址
华鲮养殖场应选在水质清洁、水源充足、水流缓慢、水深适中的地方。同时，应避免选在有污染源的地方，如化工厂、污水处理厂等。

2.池塘建设
华鲮养殖池塘应选用深度适中、水质稳定的池塘。池塘底部应铺设适当厚度的泥土，以便于水草生长和鱼类活动。池塘周围应种植适当的树木，以遮荫和保护池塘。

3.水质管理
华鲮对水质要求较高，养殖过程中应注意保持水质清洁、稳定。应定期检测水质，控制水温、PH值、溶解氧等指标。如发现水质异常，应及时采取措施处理。

4.饲料管理
华鲮的饲料应选用优质、营养丰富的饲料。应根据鱼类生长阶段和水温等因素，合理配制饲料。同时，应注意饲料的投喂量和投喂时间，避免过度喂养和浪费。

5.疾病防治
华鲮养殖过程中应注意疾病的防治。应定期检查鱼类的健康状况，如发现异常应及时采取措施。同时，应注意饲料和水质的卫生，避免疾病的传播。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB 14865-2017 食品安全国家标准 鱼类及其制品中汞的测定
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的规定 第1部分：塑料
GB 31604.2-2016 食品接触材料及制品中限用物质的规定 第2部分：涂料、油墨及其它涂层材料