：
中国白酒是中国传统的酿造酒类，具有悠久的历史和文化底蕴。其中，金三角地区是中国白酒的重要产区之一，川酒是金三角地区的代表性品种之一。为了保护川酒的知识产权，规范生产过程，提高产品质量，制定了DB51/T 1403-2011地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 固态法小曲白酒生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1.范围
规定了该标准适用于固态法小曲白酒的生产过程。

2.术语和定义
规定了该标准中所使用的术语和定义。

3.原料
规定了生产固态法小曲白酒所需的原料，包括水、小麦、大麦、豌豆、糯米等。

4.生产工艺
规定了固态法小曲白酒的生产工艺，包括小曲的制作、酒精发酵、蒸馏、陈酿等。

5.质量要求
规定了固态法小曲白酒的质量要求，包括外观、气味、口感、酒精度等指标。

6.包装、储存和运输
规定了固态法小曲白酒的包装、储存和运输要求，包括包装材料、包装容量、储存条件、运输方式等。

7.检验方法
规定了固态法小曲白酒的检验方法，包括外观检验、气味检验、口感检验、酒精度检验等。

8.标志、标签和说明书
规定了固态法小曲白酒的标志、标签和说明书要求，包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。

9.生产许可证管理
规定了固态法小曲白酒的生产许可证管理要求，包括申请、审批、颁发、变更、注销等程序。

相关标准：
GB/T 26769-2011地理标志产品 中国白酒 术语和定义
GB/T 26770-2011地理标志产品 中国白酒 产品规范
GB/T 26771-2011地理标志产品 中国白酒 产品标志和标签
GB/T 26772-2011地理标志产品 中国白酒 产品检验方法
GB/T 26773-2011地理标志产品 中国白酒 生产许可证管理