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DB51/T 1489-2012《乳肉兼用牛饲养规范》是我国农业部颁布的一项标准，旨在规范乳肉兼用牛的饲养管理，提高生产效益和产品质量，保障消费者的健康。本标准适用于乳肉兼用牛的饲养管理，包括牛舍建设、饲料管理、疾病防治等方面的内容。

一、牛舍建设
1. 牛舍的选址应远离污染源，地势高于周围地面，通风良好，采光充足。
2. 牛舍的建筑面积和高度应符合国家建筑标准，牛舍内部应保持干燥、清洁、卫生。
3. 牛舍内应设置饮水设施、饲料存放设施、粪便处理设施等，设施应符合国家标准。

二、饲料管理
1. 饲料应选用优质、新鲜、无霉变、无异味的饲料，饲料的种类和配比应根据牛的生长阶段和生产需要进行调整。
2. 饲喂应定时定量，避免过度饲喂或不足饲喂，同时应保证饮水充足。
3. 饲料的存放应符合卫生要求，避免受潮、霉变等情况。

三、疾病防治
1. 牛应定期接种疫苗，定期体检，发现疾病应及时治疗。
2. 牛舍应定期消毒，避免疾病传播。
3. 牛的运输和销售应符合国家标准，避免疾病传播。

以上是本标准的部分内容，具体内容请参考标准原文。

相关标准：
GB/T 19569-2004 乳用牛饲养规范
GB/T 19570-2004 肉用牛饲养规范
GB/T 19571-2004 乳肉兼用牛品种分类和鉴定
GB/T 19572-2004 乳肉兼用牛育种技术规范
GB/T 19573-2004 乳肉兼用牛肉品质评价方法