：
动物养殖是我国农业的重要组成部分，也是农村经济的重要支柱。为了保障动物养殖业的健康发展，保障人民群众的身体健康和生命安全，制定了《动物养殖场和动物养殖小区动物卫生监督规范》（DB51/T 1495-2012）。

该标准主要包括以下内容：

1.基本要求：动物养殖场和动物养殖小区应当建立健全动物卫生管理制度，配备专业的动物卫生管理人员，定期进行动物卫生检查和疫病防控工作。

2.监督内容：动物养殖场和动物养殖小区应当对动物的饲养、管理、疫病防控等方面进行监督，确保动物养殖过程中的卫生安全。

3.监督程序：动物养殖场和动物养殖小区应当按照规定的程序进行动物卫生监督，包括监督计划的制定、监督对象的确定、监督方法的选择、监督结果的评价等。

4.监督方法：动物养殖场和动物养殖小区应当采用多种监督方法，包括现场检查、抽样检验、疫病监测等，确保监督工作的全面性和准确性。

该标准的实施，对于保障动物养殖业的健康发展，促进畜牧业的可持续发展，提高动物产品的质量和安全水平，具有重要的意义。

相关标准：
1.《动物防疫法》
2.《动物卫生监督管理办法》
3.《动物疫病预防控制规程》
4.《动物产品卫生监督管理办法》
5.《动物饲料卫生监督管理办法》