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放养鸡是指在自然环境下生长发育的鸡，其养殖方式与传统的笼养鸡、散养鸡等方式不同，具有环保、健康、营养等优点，受到越来越多消费者的青睐。为了规范放养鸡的养殖技术，保障消费者的健康，制定了本标准。

1.场地选择
放养鸡的场地应选择在山坡、丘陵、河滩等地形较为复杂的区域，避免选择平坦的地区，以免影响放养鸡的活动和生长发育。同时，场地应远离工业区、污染源等，保证放养鸡的环境卫生。

2.饲养管理
（1）饲料：放养鸡的饲料应以天然饲料为主，如玉米、豆类、青菜等，不得使用激素、抗生素等添加剂。
（2）饮水：放养鸡的饮水应保持清洁卫生，定期更换水源，避免水源受到污染。
（3）疫病防治：应定期对放养鸡进行疫苗接种和体检，及时发现和治疗疾病。

3.产品质量
放养鸡的产品应符合国家相关标准，如《食品安全国家标准 鸡肉》（GB/T 19020-2013）等，保证产品的安全、卫生、营养等方面的质量。

相关标准：
1.《食品安全国家标准 鸡肉》（GB/T 19020-2013）
2.《放养鸡肉质量安全技术规范》（NY/T 1873-2010）
3.《放养鸡养殖技术规范》（NY/T 1872-2010）
4.《放养鸡饲养管理规范》（NY/T 1871-2010）
5.《放养鸡疫病防治技术规范》（NY/T 1870-2010）