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肉种鸭是我国重要的家禽之一，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉种鸭的生产效益和产品质量，保障消费者的健康和安全，制定了《肉种鸭饲养管理技术规程》。

一、饲养环境
1.鸭舍的选址应远离污染源，地势高于周围地面，通风良好，采光充足。
2.鸭舍内部应保持干燥、清洁，定期消毒，避免积水和异味。
3.鸭舍内应设置合适的温度和湿度，保持适宜的饲养环境。

二、饲料管理
1.饲料应选用优质、新鲜、无霉变、无异味的饲料。
2.饲料应根据鸭的生长阶段和体重进行配比和投喂。
3.饲料应定时定量，避免过度喂养和浪费。

三、疾病防治
1.鸭舍内应定期消毒，避免疾病传播。
2.鸭应接种必要的疫苗，定期体检，及时发现和治疗疾病。
3.饲料和饮水应保持清洁，避免污染和传播疾病。

四、屠宰前管理
1.鸭应在规定的时间内停食，以减少肠道内的食物残渣。
2.鸭应在规定的时间内停饮，以减少肠道内的水分。
3.鸭应在规定的时间内进行饲料断粪，以减少肠道内的粪便残渣。
4.鸭应在规定的时间内进行鸭舍清洁和消毒，以保证屠宰前的卫生安全。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 家禽屠宰场卫生规范
2. GB/T 19631-2011 家禽屠宰技术规范
3. GB/T 19632-2011 家禽屠宰检验规范
4. GB/T 19633-2011 家禽屠宰包装标志规范
5. GB/T 19634-2011 家禽屠宰质量安全管理规范