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舍饲肉山羊肥羔是指在山羊出生后，通过舍饲方式进行饲养，使其在短时间内达到肥羔的标准，以获得更高的经济效益。舍饲肉山羊肥羔养殖技术规程是指在养殖过程中，对选种、饲养管理、疾病防治、环境卫生等方面进行规范和要求，以确保养殖效益和产品质量。

一、选种
1. 选择品种：应选择肉用山羊品种，如太行山羊、细毛羊等。
2. 选择种羊：应选择体型健壮、生长迅速、繁殖力强的种羊。
3. 选择母羊：应选择体型健壮、乳汁丰富、繁殖力强的母羊。

二、饲养管理
1. 圈舍建设：应建设干燥、通风、采光良好的圈舍，保证羊只的生长环境。
2. 饲料供应：应根据羊只的生长阶段和体重，合理配置饲料，保证其营养需求。
3. 饮水管理：应保证饮水清洁、充足，避免水源受到污染。
4. 疫病防治：应定期进行疫苗接种和驱虫，保证羊只的健康。
5. 羊只管理：应定期进行体重测定和繁殖检查，及时发现问题并进行处理。

三、疾病防治
1. 疫苗接种：应按照规定时间进行疫苗接种，保证羊只的免疫力。
2. 驱虫：应定期进行驱虫，避免寄生虫对羊只的危害。
3. 疾病防治：应及时发现和处理羊只的疾病，避免疾病传播和扩散。

四、环境卫生
1. 圈舍清洁：应定期清理圈舍，保持环境卫生。
2. 粪便处理：应及时清理粪便，避免粪便对环境的污染。
3. 消毒处理：应定期进行消毒处理，保证圈舍的卫生。

相关标准：
1. GB/T 19569-2004 肉用山羊品种分类和名称
2. GB/T 19570-2004 肉用山羊品种选育技术规范
3. GB/T 19571-2004 肉用山羊品种评价指标
4. GB/T 19572-2004 肉用山羊品种繁殖技术规范
5. GB/T 19573-2004 肉用山羊品种饲养管理技术规范