工业明胶是一种重要的工业原料，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。其中铬是一种常见的污染物，对人体健康和环境造成危害。因此，对工业明胶中铬的测定显得尤为重要。

本标准采用火焰原子吸收光谱法进行测定。具体操作步骤如下：

1.样品的制备
将工业明胶样品取适量，加入足量的硝酸和过氧化氢，加热至完全溶解，冷却后加入去离子水定容至100ml，摇匀备用。

2.仪器的准备
将火焰原子吸收光谱仪按照说明书进行调试和校准，确保仪器的准确性和稳定性。

3.样品的测定
将样品注入火焰原子吸收光谱仪中，按照仪器的操作说明进行测定。记录吸收峰的吸光度值，并根据标准曲线计算出样品中铬的含量。

4.结果的计算
将样品中铬的含量计算出来，并按照标准要求进行结果的报告和记录。

本标准的实施可以有效地保证工业明胶中铬的测定准确性和可靠性，对于保障人体健康和环境安全具有重要意义。

相关标准
GB/T 5009.123-2017 食品中铬的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 23931-2009 化妆品中铬的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 23932-2009 医药中铬的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 23933-2009 水中铬的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 23934-2009 土壤中铬的测定 火焰原子吸收光谱法