一、场址选择
1. 应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、气候适宜的地方建设养殖场。
2. 应远离城市、工厂、污染源等区域，避免污染和噪音干扰。
3. 应考虑交通便利、通风良好、采光充足等因素。

二、场地平整
1. 应对场地进行平整，确保场地平整度达到设计要求。
2. 应对场地进行排水处理，确保场地排水畅通。
3. 应对场地进行消毒处理，确保场地卫生。

三、建筑物设计
1. 应根据养殖规模和生产要求，合理设计建筑物布局和面积。
2. 应根据气候条件，合理设计建筑物的通风、采光和保温设施。
3. 应根据肉山羊肥羔的生长特点，合理设计饲养舍、配种舍、分娩舍等建筑物。
4. 应根据卫生要求，合理设计垃圾处理设施、污水处理设施等建筑物。

四、设备选用
1. 应选用符合国家标准的设备，确保设备的质量和安全性。
2. 应根据生产要求，选用适宜的设备，如饲料加工设备、饮水设备、通风设备等。
3. 应定期对设备进行检查和维护，确保设备的正常运转。

五、环境卫生
1. 应定期对养殖场进行清洁和消毒，确保场内环境卫生。
2. 应定期对肉山羊肥羔进行疫病防治，确保肉山羊肥羔的健康。
3. 应定期对垃圾和污水进行处理，确保养殖场周围环境卫生。

相关标准
GB/T 19569-2004 肉山羊品种
GB/T 19570-2004 肉山羊肥羔饲养技术规范
GB/T 19571-2004 肉山羊屠宰技术规范
GB/T 19572-2004 肉山羊肉质评价方法
GB/T 19573-2004 肉山羊肉及其制品贮藏规范