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鲈鲤是一种重要的淡水养殖鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保证鲈鲤养殖的质量和效益，制定了《鲈鲤养殖技术规范 苗种》标准，以下是该标准的详细介绍。

1.选育
鲈鲤苗种的选育应根据生长速度、体型、抗病性等指标进行，选育出生长快、体型好、抗病性强的优良品种。同时，应注意避免近亲交配，保证苗种的遗传多样性。

2.繁殖
鲈鲤苗种的繁殖应选择健康、生长良好的亲本，采用人工授精或自然交配的方式进行。繁殖过程中应注意环境卫生，避免疾病传播。

3.养护
鲈鲤苗种的养护应注意水质、水温、饲料等方面的管理。水质应保持清洁，水温应适宜，饲料应营养均衡。同时，应定期检查苗种的健康状况，及时发现并处理疾病。

4.质量要求
鲈鲤苗种的质量应符合以下要求：
（1）体型匀称，无畸形；
（2）鳞片完整，无脱落；
（3）鳃盖完整，无破损；
（4）活力强，游动自如。

5.检验方法和标志、包装、运输
鲈鲤苗种的检验方法应符合国家相关标准的要求。合格的苗种应标注相关标志，并采用适当的包装和运输方式，保证苗种的质量和安全。

相关标准：
1. DB51/T 2063-2015 鲤鱼养殖技术规范 苗种
2. GB/T 12763.2-2007 水产养殖用鱼苗通用技术条件
3. GB/T 12763.3-2007 水产养殖用鱼苗质量检验方法
4. GB/T 12763.4-2007 水产养殖用鱼苗包装、标志、运输和贮存
5. GB/T 12763.5-2007 水产养殖用鱼苗养护管理