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牛结核是一种由分枝杆菌引起的慢性传染病，对牛畜业造成了严重的经济损失。因此，对牛结核的检测和控制非常重要。分枝杆菌γ-干扰素体外释放ELISA检测技术是一种常用的检测方法，本标准旨在规范该检测技术的操作流程，提高检测结果的准确性和可靠性。

1. 要求
1.1 试剂
试剂应符合国家相关标准，且应在有效期内。试剂的质量应符合本标准的要求。
1.2 仪器设备
仪器设备应符合国家相关标准，且应在有效期内。仪器设备的质量应符合本标准的要求。
1.3 操作程序
操作程序应符合本标准的要求，且应在规定的时间内完成。操作人员应经过专业培训，具备相关的操作技能。
1.4 结果判定
结果判定应符合本标准的要求，且应在规定的时间内完成。结果判定人员应经过专业培训，具备相关的判定技能。
1.5 质量控制
质量控制应符合本标准的要求，且应在规定的时间内完成。质量控制人员应经过专业培训，具备相关的控制技能。

2. 试剂
2.1 牛结核分枝杆菌γ-干扰素ELISA试剂盒
试剂盒应包括牛结核分枝杆菌γ-干扰素ELISA板、标准品、检测样品、酶标记抗体、底物、停止液等。
2.2 其他试剂
其他试剂包括洗板缓冲液、稀释液、洗板液、阻断液等。

3. 仪器设备
3.1 微孔板洗涤器
微孔板洗涤器应具有自动洗板功能，且能够完成洗板液的加入、洗板、排液等操作。
3.2 酶标仪
酶标仪应具有读取微孔板吸光度的功能，且能够完成标准曲线的绘制、样品吸光度的读取等操作。

4. 操作程序
4.1 样品处理
样品应在规定的时间内处理完毕，且应按照试剂盒说明书的要求进行处理。
4.2 微孔板操作
微孔板操作应按照试剂盒说明书的要求进行操作，且应注意洗板液的加入、洗板、排液等操作。
4.3 酶标仪操作
酶标仪操作应按照试剂盒说明书的要求进行操作，且应注意标准曲线的绘制、样品吸光度的读取等操作。

5. 结果判定
5.1 结果判定应按照试剂盒说明书的要求进行判定，且应注意阴性对照、阳性对照、空白对照等的判定。
5.2 结果判定应在规定的时间内完成，且应记录结果。

6. 质量控制
6.1 质量控制应按照试剂盒说明书的要求进行控制，且应注意阴性对照、阳性对照等的控制。
6.2 质量控制应在规定的时间内完成，且应记录结果。

相关标准：
GB/T 4789.40-2016 食品微生物学 检验和检疫分枝杆菌属细菌检验方法
GB/T 4789.41-2016 食品微生物学 检验和检疫分枝杆菌属细菌计数方法
GB/T 4789.42-2016 食品微生物学 检验和检疫分枝杆菌属细菌鉴定方法
GB/T 4789.43-2016 食品微生物学 检验和检疫分枝杆菌属细菌耐药性检验方法
GB/T 4789.44-2016 食品微生物学 检验和检疫分枝杆菌属细菌分子生物学检验方法