蜜蜂授粉大樱桃是指通过蜜蜂授粉而得到的大樱桃。蜜蜂授粉大樱桃具有果实大、色泽鲜艳、口感鲜美等特点，是市场上备受欢迎的水果之一。为了保证蜜蜂授粉大樱桃的质量和安全，制定了本技术规范。

1. 技术要求
1.1 蜜蜂授粉
蜜蜂授粉应在大樱桃花期内进行，授粉密度应达到每平方米不少于2只蜜蜂。授粉时间应在早晨或傍晚，避免在高温时段进行。

1.2 种植要求
大樱桃应种植在土层深厚、排水良好、阳光充足、空气流通、无污染的土地上。种植密度应根据地形、土壤、气候等因素确定，一般为每亩300-500株。

1.3 病虫害防治
大樱桃生长期间应加强病虫害防治，避免使用有毒有害的农药，保证果实的安全和健康。

2. 质量标准
2.1 外观要求
大樱桃果实应呈现鲜艳的红色或黄色，果实表面应光滑、无裂纹、无病斑、无虫蛀、无机械损伤等。

2.2 品质要求
大樱桃果实应肉质细嫩、多汁、味道鲜美、甜度适中、无异味、无苦味、无渣等。

2.3 大小要求
大樱桃果实直径应在18-30毫米之间，单果重应在5-10克之间。

3. 检验方法
3.1 检验项目
大樱桃的检验项目包括外观、品质、大小等。

3.2 检验方法
外观检验应采用目视法，品质检验应采用感官评定法，大小检验应采用测量法。

4. 包装、运输、储存
4.1 包装要求
大樱桃应采用透气性好、防震防压、防潮防晒的包装材料进行包装，包装规格应根据市场需求确定。

4.2 运输要求
大樱桃应采用专用运输工具进行运输，运输过程中应避免挤压、碰撞、摩擦等。

4.3 储存要求
大樱桃应储存在通风、干燥、阴凉、无异味的环境中，储存温度应控制在0-4℃之间，储存时间不宜过长。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果和蔬菜包装标准
GB/T 19655-2018 水果和蔬菜运输标准
GB/T 19656-2018 水果和蔬菜储存标准
GB/T 19657-2018 水果和蔬菜质量标准
GB/T 19658-2018 水果和蔬菜检验方法