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茶叶是我国的传统饮品，也是我国的重要经济作物之一。茶树的栽培技术对茶叶的品质和产量有着至关重要的影响。为了规范茶树的栽培技术，提高茶叶的品质和产量，国家制定了《DB51/T 2481-2018 茶树栽培技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1. 茶树的选种：茶树的选种应根据当地的气候、土壤和栽培条件等因素进行选择，选用适应性强、产量高、品质好的品种。

2. 茶树的育苗：茶树的育苗应选用优质种子或优良无病虫害的母树进行繁殖，育苗过程中应注意保持适宜的温度、湿度和光照条件。

3. 茶树的移栽：茶树的移栽应在适宜的季节进行，移栽前应进行充分的准备工作，包括整地、施肥、浇水等。

4. 茶树的修剪：茶树的修剪应根据不同的栽培目的和树冠形态进行，主要包括整形修剪、疏枝修剪和摘心修剪等。

5. 茶树的施肥：茶树的施肥应根据土壤肥力和茶树的生长需要进行，主要包括基肥、追肥和叶面喷肥等。

6. 茶树的病虫害防治：茶树的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。

此外，该标准还对茶树的管理、采摘、加工和质量检验等方面进行了规定。

相关标准：
GB/T 18733-2002 茶叶质量
GB/T 18734-2002 茶叶包装
GB/T 18735-2002 茶叶储藏
GB/T 18736-2002 茶叶评定
GB/T 18737-2002 茶叶检验方法