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糯红高粱是四川省的特色农产品之一，具有独特的口感和营养价值，深受消费者的喜爱。为了保证糯红高粱的品质和产量，提高农民的收益，四川省制定了本技术规程，对糯红高粱的生产进行规范和指导。

一、品种选育
1.选择适应当地气候和土壤条件的品种，如四川本地的“糯红1号”、“糯红2号”等。
2.选用优良的种子，保证种子的纯度和萌发率。
3.进行品种混合种植，增加糯红高粱的抗病性和适应性。

二、种植管理
1.选择土地肥沃、排水良好的地块进行种植。
2.进行合理施肥，根据土壤肥力和作物需求量进行施肥，避免过量施肥和缺肥现象。
3.进行适时的灌溉，保证作物的水分需求。
4.进行病虫害防治，采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用量。

三、收获加工
1.选择适当的收获时间，一般在糯米成熟后进行收割。
2.进行干燥处理，避免霉变和虫害。
3.进行加工处理，如去壳、糯米蒸煮等，保证糯红高粱的口感和营养价值。

相关标准：
1. GB/T 5490-2008 糯米
2. GB/T 17891-1999 糯米加工品质检验方法
3. DB51/T 1259-2019 四川省糯米生产技术规程
4. DB51/T 1260-2019 四川省高粱生产技术规程
5. DB51/T 1261-2019 四川省农作物病虫害防治技术规程