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随着人口的增加和城市化的加速，水资源日益紧缺，节约用水已经成为全社会的共同责任。公共机构作为社会管理和服务的重要组成部分，其用水量占据了城市总用水量的相当比例。因此，公共机构节水工作的开展对于保障城市用水安全、促进可持续发展具有重要意义。

DB51/T 2620-2019公共机构节水规范主要包括以下内容：

1.节水目标和原则：规定公共机构节水的目标和原则，明确公共机构节水的重要性和必要性。

2.节水管理：规定公共机构节水管理的基本要求，包括节水管理机构的设置、节水管理制度的建立、节水管理措施的实施等。

3.节水技术：规定公共机构节水技术的应用要求，包括节水设备的选用、节水技术的应用、节水措施的实施等。

4.节水宣传和培训：规定公共机构节水宣传和培训的要求，包括节水宣传的内容和方式、节水培训的对象和内容等。

5.节水监测和评估：规定公共机构节水监测和评估的要求，包括节水监测的指标和方法、节水评估的内容和标准等。

6.节水考核和奖惩：规定公共机构节水考核和奖惩的要求，包括节水考核的指标和方法、节水奖惩的内容和标准等。

7.附则：包括术语和定义、引用标准等内容。

DB51/T 2620-2019公共机构节水规范的实施，可以有效地促进公共机构节水工作的开展，提高公共机构节水意识和节水技术水平，减少公共机构用水量，保障水资源的可持续利用。

相关标准：
GB/T 18920-2002公共建筑节能设计标准
GB/T 50378-2019建筑节能评价标准
GB/T 50429-2007建筑节能设计标准
GB/T 50490-2009建筑节能管理规范
GB/T 50589-2010建筑节能技术标准