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杂交柑桔大雅柑是一种优质的柑桔品种，具有果形美观、果肉鲜美、汁多味甜等特点，深受消费者喜爱。为了保证大雅柑的品质和安全，制定了本标准，以规范大雅柑的生产技术。

1.选种
选种是大雅柑生产的第一步，应选择健康、无病虫害、生长良好的母树和优良的父本进行杂交。母树应具有较高的产量和品质，父本应具有较好的抗病性和适应性。

2.繁殖
大雅柑的繁殖方式主要有嫁接和扦插两种。嫁接应选择健康的砧木和优良的接穗，接穗应来自高产、优质的母树。扦插应选择健康、无病虫害的枝条进行繁殖。

3.栽培
大雅柑的栽培应选择土层深厚、排水良好、肥沃的土壤进行栽培。栽培过程中应注意施肥、浇水、修剪等管理措施，以保证大雅柑的生长和发育。

4.管理
大雅柑的管理包括病虫害防治、修剪、疏果、授粉等方面。应采取科学的管理措施，及时发现和处理病虫害，合理修剪和疏果，保证果实的品质和产量。

5.采收
大雅柑的采收应在果实成熟后进行，应选择天气晴朗、干燥的日子进行采摘。采摘时应注意不要损伤果实，避免果实受到挤压和摔打。

6.加工
大雅柑的加工主要包括清洗、分级、包装等环节。应采用科学的加工工艺，保证果实的品质和安全。

相关标准：
GB/T 19654-2018 柑桔品种分类和命名
GB/T 19655-2018 柑桔果实品质分类和评定
GB/T 19656-2018 柑桔果实贮藏
GB/T 19657-2018 柑桔果实运输
GB/T 19658-2018 柑桔果实检验方法